現在的新聞重點都在Costco上,它如何用強大的成本控管、議價能力優勢,提供低價的產品給消費者。大家比較不熟悉的ALDI是德國的牌子,目前沒有進來台灣,但是它的價格可以殺到更低,讓其它的量販業者不得不跟上。甚至都要逼Walmart一同降價,除了大部份量販店的庫存管理系統外,它的主要降低成本的方式有以下幾點

 

  • 9成以上是自有品牌,有非常好的名聲,就是CP值高的代表
  • 精選品項數,每個品項只有2-3個產品,可以大量購買,降低成本
  • 門市空間不大,大約4-5個走道的寬度,由於位置小,更可以靈活挑選地點,接近潛在的消費者
  • 販售的商品箱上會印上多個或大尺寸的條碼,可加速刷條碼的速度
  • 收銀員在結完帳後不會幫忙裝袋,而是再度放到購物車,消費者需推車到打包區自已裝箱,加速結帳速度
  • 營業時間早上9點到晚上9點,非24小時營業,降低人力成本
  • 上架商品時不拆箱,直接把裝著產品的紙箱放到貨架,打開就可以銷售,節省工作人員擺放產品的時間
  • 店內不放音樂,節省版權的費用
  • 大多數門店沒有公開電話號碼,因為不希望員工花太多時間接電話

 

 

「奧樂齊」是「Aldi」在中國的中文名稱,主打「高端」,「進口精選產品」,目標群體為中國中高收入人群,所以同樣商品價格遠高於德國同類型產品。但在進入中國之前,Aldi走低價路線,而在中國卻是瞄準中高端消費者,應該是要打造出不同於一般陸製低價商品的差異化,但這跟它一般消費者的認知有相當大的落差,雖然主打源自德國,與產自德國的意義完全不相同,而且既然它主打中高收入群,這群人就應該有上網找尋資訊的能力,一是讓消費者對品牌印象模糊,二是消費者對產品品質會有更高的要求,目前爆出的食品安全問題,即是一例,對於國際型企業在各地作客製化的營運,是否合適 ,在目前相當多國際品牌水土不服的情形下,端看後續的發展如何。

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